안녕하세요 미친커피입니다 :)
드립할 때 커피빵 부풀어오르는거 보는게 아직도 재밌더라구요
사장님이 11년 전, 처음 창업했을 때는
식어도 맛있는 커피가 별로 없었대요
그 당시에는 원두 품질도 그렇고 로스팅 방식도 지금처럼 발전되지 않아
식으면 커피가 맛이 없었다고 하더라구요
그때 연구하고 도전하고 하다가 식어도 맛있는 커피를 볶는 방법을 알아내고
지금까지 미친커피가 왔다고 하네요
'식어도 맛있는 커피'가 딱 보여서
미친커피 이야기 조금 풀어보고 갑니다 :)
드립할 때 커피빵 부풀어오르는거 보는게 아직도 재밌더라구요
사장님이 11년 전, 처음 창업했을 때는
식어도 맛있는 커피가 별로 없었대요
그 당시에는 원두 품질도 그렇고 로스팅 방식도 지금처럼 발전되지 않아
식으면 커피가 맛이 없었다고 하더라구요
그때 연구하고 도전하고 하다가 식어도 맛있는 커피를 볶는 방법을 알아내고
지금까지 미친커피가 왔다고 하네요
'식어도 맛있는 커피'가 딱 보여서
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